我が家はベランダしかないので、コンポストをするのも、ちょっと制限が多いです。
(やってみて、気がつきました。) 生ゴミの処理には、2種類の選択がありました。 1.EM菌(ぼかし)を使って、生ゴミを堆肥に! 2.ミミズを飼って、生ゴミを食べてもらって、ゴミ処理! + ミミズの糞を肥料に! ここで、いきなり「 EM生ゴミ堆肥 」の結論! 1.「EM生ゴミ堆肥」の利点は、基本的に何でも入れられます。 ミミズは食べない、柑橘類、タマネギ系も、OK 人間が食べられるものならOK、卵の殻や貝殻だってOKです。 ですが... バケツの中で熟成させた生ゴミを、土に埋めて、更に一定期間、完熟させる場所が必要です。 庭が必要です。生ゴミは結構出るので、本気で処理しようと思うと、結構場所が必要になります。 ベランダにトロ箱(大きな箱)を置くだけでは、全然、出る生ゴミの量に追いつきません。 ある程度の庭(土)があればらくにできると思います。 バケツの蓋が閉まっていたら、臭いはしません。キッチンに置けます。 ただ、中は結構、発酵臭がします。生ゴミがいっぱいになって、バケツから掻き出した後は、外で簡単にバケツを洗う場所が欲しいです。 埋める庭があるのなら、ただ掘って埋めるだけよりも、EM菌で一度発酵させてあれば、分解が早いという利点があるのだと思います。(これはあくまでも理論的にです。。。何しろ実践できていないので、私の場合、理論だけです) バケツがいっぱいになった後、1週間から10日間ほど、糸状菌(白い菌)が発生するように、バケツの中で密封状態で熟成期間が必要です。 その間、新しい生ゴミを入れる、ローテーション用の他のバケツが必要です。 本気で生ゴミを処理しようと思ったら、バケツは2つは必要だなぁ。という感想です。 さて、EMとは何??? という方はこちら → EM研究機構 EM菌が入った、EMボカシを使った、生ゴミ堆肥の作り方はこちら → 参考1・参考2 「EM生ゴミ堆肥」を作るために、我が家は専用バケツとボカシを買ってきました。 ポイント! *腐ったものはだめです。(でも野菜、すぐかびるんですよね〜、時々緑色のカビがはじまった物も入れてしまいます。だめだと思うんですけど、白い菌、糸状菌は出てきます〜。) *水分は腐敗しやすいので、できるだけ水気を切っていれる。 *あらかじめ、ある程度小さく切っておいた方が発酵が進みやすいようです。(でも、はっきりいってそんな時間はないです) *EM菌は酸素が嫌いです(嫌気性)。ビニールで中蓋をした方がいいです。(私はビニールの上からぎゅーっと手で押して空気を抜いています) *しばらくふたをしたまま熟成させると、白い菌(糸状菌)がでます。これがいいのです。腐敗ではなくて、発酵が進んでいる証拠です。。 *下に溜まった液が、なんとも言えない、甘酸っぱい、カブトムシの餌のような!?匂いがしていたら、成功です。発酵臭。 *液を薄めて、肥料として使ったり、排気口に流して使ったりできます。 結構ここまでは、簡単にできました。 ただ、うちのユニットには、その後の完熟させる場所がなく、結局、お友達の家の庭に埋めさせてもらう事になっています。。。 ポイント! つづき 生ゴミ堆肥を埋める時、草木の根っこには、触らないように気をつけてください。根腐れしてしまうようです。 完熟してない堆肥は窒素飢餓を起こさせます。土壌の微生物に余計な仕事をさせてしまうようです。 (肥料のつもりで、枯らしてしまっては、本末転倒なので。。。) 生ゴミ堆肥と土をよく混ぜて、枯れ葉など炭素系のもの一緒に埋めて、一度しっかり分解させてから、使用した方がいいと思います。 もううひとつのつぶやき。 くどいのですが、自然農を目指しているのですから、EM菌に頼るのも、なんかなぁ〜という気持ちもあって、米ぬかだけで試してみたのですが、やっぱり糸状菌は簡単には発生してくれませんでした。蜜を入れたらいいかもしれませんが、EMぼかしを買った方が確実で簡単です。 近くの森の落ち葉の中にある、土着菌を採取して、それを使うのが一番自然の摂理に沿ってるかな〜なんて、ひとり考えたりしております。 さて、次は我が家のミミズファーム、ただし、ただいま挫折中。。。
by simplicity_circle
| 2009-12-08 18:50
| 自然に還ろう!
|
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